Nguyên Liệu :
+ 1 quả trứng
+ 30g bột mì
+ 30g đường
(muốn to muốn nhỏ thì cứ nhân lên ….)
đường thì nếu có đường trắng: tốt, đường vàng: quí đó đường nâu: Ok còn đường … lộ thì sao? chắc là sách xe chạy chứ sao….
Hướng dẫn Cách làm bánh kem đơn giản như sau:
– Đập trứng ra vô cái chậu + đường
– Đập trứng ra vô cái chậu + đường
– Đánh lên bằng mixer, nếu không có máy thì ráng dùng muscle mà đánh bằng đồ đánh giống như cái lò xo có bán ngoài chợ đó. Đánh lên cho nó nổi là được, nổi là sao chớ? là cầm cái đồ đánh lên mà trứng không chảy te te xuống, mà dính vào và “stay” trên cái đồ đánh trứng.
– Bỏ từ từ bột mì + “vờ ní là” thứ bột đó vô rồi quậy nhẹ nhẹ thôi cho tới khi bột hoà hết vô trứng là được. Ở đời có gì “wậy wá” mà chịu cho nổi.
– Đổ hợp chất vô khuôn đã có lót giấy để bánh không dính vô khuôn
– Bỏ vô lò nướng, “nghe” thấy mùi thơm thì đợi từ mười đến mười lăm phút tuỳ bánh lớn bánh nhỏ là được “gồi” Không có lò điện thì xài loại lò than cũng được gọi là “cái khó nó …ló cái khôn”… đó mà. Có thể thử bánh chín chưa bằng cách dùng một chiếc đũa, đâm vô cái bánh rồi rút đũa ra nếu bánh đã chín thì nó khô và không dính nhớp nháp vô cái đũa.
– Lấy ra bỏ lên dĩa cho nguội xuống. Ở đời (lại ở đời …) “nóng wá là hư chiện hết”
– Lấy ra bỏ lên dĩa cho nguội xuống. Ở đời (lại ở đời …) “nóng wá là hư chiện hết”
Nguyên liệu làm kem:
+ Một lòng trắng trứng
+ 50g đường
+ 100g bơ
Cách làm phần kem:
- Bỏ đường vào nồi, đổ nước sấp sấp mặt đường, đun lửa nhỏ thôi. Cho tới khi đường tan và sánh lại.
- Đổ chất lỏng khi mới đem xuống từ bếp (đang rất nóng) đó vào bát đã có để lòng trắng rồi đánh mạnh và liên tục. Đánh cho tới lúc kem bông lên là được.
- Bỏ bơ vào đánh tiếp, khi nào thấy hợp chất trở thành mịn màng là được.
- Trét đều kem lên trên mặt bánh, trang trí bánh theo sở thích của mình hoặc sở thích của người bạn muốn giành tặng.
Cùng
học cách làm sữa chua cho mùa hè này nhé
Cách làm bánh kem chocolate :
Những nguyên liệu để làm bánh kem chocolate:
+ 340g chocolate chip
+ 4 quả trứng
+ Một ít rượu mùi
+ Một ít muối
+ 230ml cà phê đen, sôi
+ 230ml whipping cream
+ Vỏ cam tươi
+ 4 quả trứng
+ Một ít rượu mùi
+ Một ít muối
+ 230ml cà phê đen, sôi
+ 230ml whipping cream
+ Vỏ cam tươi
Cách làm bánh kem chocolate :
Còn
món gà nướng muối ớt thơm ngon nữa bạn
đã làm chưa ?
- Cho chocolate chip và trứng vào máy xay sinh tố.
- Rắc ít muối và rượu mùi vào, bật máy, xay mịn.
- Từ từ rót cà phê vào, nếu máy xay của bạn là loại có lỗ nhỏ ở nắp thì bạn mở nắp nhỏ này ra và rót cà phê vào từ từ trong khi máy vẫn chạy, còn nếu không bạn rót cà phê làm 3 lần, sau mỗi lần rót thì lại bật máy xay đều. Cà phê nóng sẽ làm chín trứng để bạn có được ly chocolate thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.
- Không cần lò nướng làm bánh kem chocolate ngon tuyệt 10
- Đổ hỗn hợp ra ly, cho vào tủ lạnh giữ lạnh, và có thể để cho hỗn hợp đông lại.
- Cho whipping cream lên trên là món bánh kem chocolate đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!
- Cuối cùng, bạn chỉ việc rắc ít vỏ cam thái lát mỏng trang trí. Ngoài rượu mùi, bạn có thể thay bằng một số loại siro hay mứt, tuy nhiên với chocolate, hòa quyện cùng vị rượu là tuyệt vời nhất. Vào những ngày trời chuyển nóng bức như gần đây, món bánh kem chocolate mát lạnh beo béo là nguồn bổ sung năng lượng và quí báu hơn bao giờ hết, hãy làm sẵn những cốc bánh kem chocolate lạnh để dành trong tủ lạnh, để sau cả ngày đi học, đi làm về mệt mỏi, bạn có thể dùng ngay và tận hưởng một buổi tối vui vẻ cùng gia đình nhé!
- Rắc ít muối và rượu mùi vào, bật máy, xay mịn.
- Từ từ rót cà phê vào, nếu máy xay của bạn là loại có lỗ nhỏ ở nắp thì bạn mở nắp nhỏ này ra và rót cà phê vào từ từ trong khi máy vẫn chạy, còn nếu không bạn rót cà phê làm 3 lần, sau mỗi lần rót thì lại bật máy xay đều. Cà phê nóng sẽ làm chín trứng để bạn có được ly chocolate thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.
- Không cần lò nướng làm bánh kem chocolate ngon tuyệt 10
- Đổ hỗn hợp ra ly, cho vào tủ lạnh giữ lạnh, và có thể để cho hỗn hợp đông lại.
- Cho whipping cream lên trên là món bánh kem chocolate đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!
- Cuối cùng, bạn chỉ việc rắc ít vỏ cam thái lát mỏng trang trí. Ngoài rượu mùi, bạn có thể thay bằng một số loại siro hay mứt, tuy nhiên với chocolate, hòa quyện cùng vị rượu là tuyệt vời nhất. Vào những ngày trời chuyển nóng bức như gần đây, món bánh kem chocolate mát lạnh beo béo là nguồn bổ sung năng lượng và quí báu hơn bao giờ hết, hãy làm sẵn những cốc bánh kem chocolate lạnh để dành trong tủ lạnh, để sau cả ngày đi học, đi làm về mệt mỏi, bạn có thể dùng ngay và tận hưởng một buổi tối vui vẻ cùng gia đình nhé!
Nhãn bài viết: Món ngon mỗi ngày
