Với nguyên liệu đơn giản là trứng, sữa, đường và bột trà xanh matcha tạo nên bánh flan trà xanh ngon thơm của bột matcha và ngon của vị bánh flan. Hãy làm để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhá!
cách làm sữa chua đơn giản nhất cách làm thạch dưa hấu cách làm thạch dừa cách làm thạch hoa quả cách làm thạch rau câu cách ướp sườn nướng cách ướp thịt gà để nướng các món ngon từ thịt bò các món từ thịt bòcánh gà nướng mật ong cảm lạnh vì yêugame võ lâm mới nhất gà nướng mật ong bằng lò nướng gà nướng mật ong lò nướng Hoa khôi sinh viên Hà Nội
nguyên liệu cho món flan trà xanh:- 2 quả trứng gà
- 200ml sữa tươi
- 50ml kem tươi
- 100gr đường
- 10gr bột trà xanh
- Khuôn đựng và khay nướng
Bước 1: Cho 50gr đường vào nồi và đổ nước xâm xấp đường để khoắng phần caramen phía dưới. Các bạn để ý không ngoáy đường mà chỉ lắc nhẹ để đường và nước hòa vào nhau. Đến khi đường chuyển màu đậm hơn màu mật ong chút là được. Tráng phần nước đường vào các khuôn đựng carmen.
Bước 2: Đập trứng ra bát, khuấy đều đến khi trứng nổi bọt. Cho sữa, kem tươi và 50gr đường còn lại vào nồi, bắc lên bếp đến khi sữa đạt tầm 70-80 độ là được. Rót sữa vào hổ lốn trứng và khuấy đều.
Bước 3: Pha 10gr bot tra xanh matcha với ít nước lã. Đổ trà xanh vào hỗn hợp trứng sữa và nối đánh đều. Lọc bỏ hổ lốn qua rây cho bớt lợn cợn.
Bước 4: Đổ hẩu lốn trứng sữa trà xanh vào khuôn đựng carmen. Cho bánh flan vào khay nướng, đổ nước sôi vào khay sao cho ngập 2/3 khuôn và đem nướng cách thủy ở 160 độ C trong 30 phút. Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, rút lên không thấy nước chạy ra, tăm sạch là bánh chín.
Bánh flan trà xanh với mùi đặc trưng thơm mát của trà xanh và đăng đắng của nước đường hòa quyện với vị béo của sữa kem và trứng mang lại hương vị đặc biệt cho người ăn. Mình đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê món caramen với hương vị trà xanh này.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhớ !
Nhãn bài viết: bot tra xanh matcha ha noi
